フランス産小麦をブレンドした石臼挽きパン用小麦粉です。ハード系、ペストリーに。10％ブレンドすると風味豊かなパンに仕上がります。灰分0.55　粗蛋白10.5※メーカー在庫があった場合、4?5営業日程度で入荷。前払いをご選択の場合は、ご入金確認後にお取寄せとなります。夏期はクール便（￥310別途）をお奨めします。ご用命の際は備考欄に記入下さい