たんぱく量が多いので、膨らみが大変良く、焼き上がりの風味が豊かで、もちっとした食感のパン作りに適しています。食パン、ロールパン、ベーグルなど向き。原材料：小麦粉(小麦原産国名：カナダ・アメリカ）、粉末麦芽、増粘剤（アルギン酸）内容量：500g保存方法：直射日光、高温多湿の場所はさけて保存